冬去春来,万物复苏,一切都在重新开始,唯有时间知道,有些东西永远消失了,有些事情只能留在记忆里了。
初一这天,家家都会煮汤圆吃,寓意团团圆圆。
而汤圆则是去买糯米然后在专门的糯米机上加水,研磨成泥状,然后装进透水的口袋,挂起来吊干水分。
用红糖熬成水加上各种碎花生,核桃仁,芝麻等这些好吃的干果,做成汤圆酱,然后就可以包汤圆了,想吃的时候,抓一小块加一点水揉一下,包入甜或者咸酱,大小合适就可以了,然后放在开水里面煮着漂起来,放碗里稍微凉快一会就可以吃了。
二妹今年又却错过了拜坟,天还没亮就起床为上坟准备的家人,连着别家鞭炮噼里啪啦的声音,二妹愣是啥也没听见,简直睡得是打雷都听不见。
新年第一天不能喊人起床,不然以后的日子都得人喊才起得来呢。
所以家里就剩着二妹在睡觉。
类似清明节,初一至十五都是拜坟上香的日子,单看自家把日子定在哪天。
上完坟,回家第一件事,先煮点汤圆垫肚子。
到了中午,又热昨晚上剩下的肉菜,同样丰盛。
下午,大伯这个大家长组织,和五兄弟连同家人一起吃饭了,妈妈和婶婶们做饭,姐姐妹妹偶尔帮个忙,弟弟们都不知道跑哪里去玩了,大伯偶尔呀帮伯娘做点准备工作,忙了大半天,大家热热闹闹吃个团圆饭。
剩下的日子大家都各自有亲戚,也互相走亲戚了,或在家招待客人。
“今年妈妈在家,小姑带着表弟表妹来后,我家就赶紧请她们吃饭了”
。
二妹如是想到,也期待起来,再也不怕家里不热闹了。
往年,请吃饭是二妹最烦恼的事情,人多的饭菜量难煮,又担心味道不好吃,各种复杂想法总会充斥着二妹的小脑袋,让她烦恼不已。
不过之前请客吃饭也全靠姐姐张罗,二妹只是打杂就这样担心,那姐姐可得多烦恼。
如果问二妹最想去的地方是哪里,那答案一定是外婆家。
记忆中的外婆家,二妹经历每件事都很快乐。
记得外婆把舅舅给的一颗梨,用稻草包裹好,放在枕头下面,等娃过来尝点甜味
还有一次,二妹半夜梦见吃鸡腿,等早上醒来,才发现原来昨晚的梦是真的,不紧实的牙缝还卡着些鸡肉丝。
舅舅们会经常打小鸟给娃解解馋,运气好还能进山打野鸡回来呢;小姨和小姨夫更是热情,都让二妹有记忆惯性了,因为娃们去做客时,他们每次天未亮就起床,杀鸡宰肉,二妹觉得,小姨不管煮什么饭菜,都最香。
小姨常和二妹说:“二姐做饭才好吃呢,我都是和你妈妈学的”
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